7月18—19日，由中國水產流通與加工協會（以下簡稱“流加協會”）主辦，大連海參商會、威海市海參產業協會共同協辦的“第二屆中國海參產業發展高峰論壇”圓滿舉行。200余位代表參加了本次論壇。作為大連海參商會副會長單位，大連曉芹食品有限公司王曉芹董事長親自出席了本次高峰論壇，并現場發言，回答了部分企業家的提問。

本屆高峰論壇主要圍繞“全球海參產業形勢分析”、“產業可持續發展之思考”、“海參生產與市場形勢”三大主題展開對話。流加協會會長張玉香、常務副會長崔和，中國工程院院士、流加協會名譽會長管華詩，香港海洋資源管理委員會主席林丁貴，中國海洋大學副校長董雙林等專家出席并做相關報告。大連海參商會副會長王曉芹董事長，在本屆高峰論壇上現場發言，并回答了來自大連、威海參會企業家，以及媒體的現場提問。

她在發言中提到：在面對現在行業內這樣或那樣的問題時，我們應該看到，海參行業是一個新興的行業，它處在一個光線上的時候，是在一條光線的四十五度角上而并非在頂端……大家一定要在海參的營養價值上下功夫，在團隊用心服務上下功夫，不要將精力永遠的放在開拓新顧客身上，而是應該在已經擁有的顧客身上下功夫，盡心服務，讓他們感動……王總的講話得到了參會企業家們的熱烈掌聲。

據了解，我國海參產業經過十幾年的快速發展，去年我國海參產量達到17.1萬噸，年增長率達到24%。除了大連、山東等傳統產區產量持續快速增長之外，以福建海參為代表的南參“漲勢”驚人。據悉，過去的三年中，福建海參養殖產量在全國海參總產量的占比已經從1.3%提升到9.1%。

眾所周知，自2011年以來，海參產業規模急劇擴張，但是不合理的生產方式對資源環境產生負面影響；“北參南養”的熱潮，使得海參市場出現了“供大于求”的問題；而去年底國家開始倡導厲行節約的政策，對三公消費做出一系列措施，也對海參市場產生了一定的影響。本屆海參產業發展高峰論壇，在海參產品營銷定位、質量安全保障方面達成了若干重要共識，并發出了海參產業可持續發展倡議書。